bolo de fubá com laranja

INGREDIENTES:

• 3 ovos


• 3 xícaras de açúcar


• 1 e meia xícara de trigo


• 1 e meia xícara de fubá


• 1 xícara de óleo


• 3 xícaras de suco de laranja


• 1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Em uma batedeira bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar, bata até que o açúcar dissolva. junte o óleo batendo sempre.Peneire o trigo, o fubá e o fermento e misture, acrescente na batedeira aos poucos, alternado com o suco de laranja e bata mais um pouco. Leve pra assar em uma forma untada e enfarinhada, deixe no forno até assar.

DICA: para saber se o bolo está assado, enfie o garfo se ele sair limpo é porque já está pronto.

BOM APETITE!!!