CAFÉ CREMOSO

Ingredientes:

50g de café solúvel

2 xícaras e chá de açúcar refinado

1 xícara de chá de água fria

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata durante uns 15 minutos. A consistência deve ficar muito cremosa. Depois é só colocar água quente ou leite quente em uma xícara e acrescentar duas colheres médias da receita. Mexer e saborear. Não precisa mais açúcar. Fica cremoso e muito gostoso. O restante pode guardar no freezer ou congelador.

TORTA SALGADA

ingredientes:

massa:
4 ovos
1 copo(tipo americano) da agua
1 copo( tipo americano) de oleo
1 cebola media
2 tabletes de caldo da galinha
2 xicaras de trigo
1 colher de fermento em pó
recheio:
1 peito de frango
1 tomate
2 cebolas
2dente de alho
1 pimentão
massa de tomate
tempero
sal a gosto
MODO DE PREPARO:
bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
cozinhe o peito de frango com agua, sal, coloral, tempero, alho e
cebola.
após cozinhado desfie o frango e refogue com tomate, cebola, pimentão e
alho, tudo cortado em rodelas.
unte uma forma com oleo e trigo.
coloque por camadas, primeiro a massa depois o refogado assim ate
terminar por massa.
asse em forno pre aquecido 180, por cerca de 40 min, ou ate
espetar um palito e esta saia limpo.

obs: o recheio pode ser de sua preferencia, tipo: sardinhas de
lata ou linguisa calabresa, tambem fica delicioso.

DICAS E SEGREDINHOS:

BOLO QUEIMADO:

se o bolo que deu tanto trabalho queimou, não se desespere: passe um ralador de queijo côncavo na parte queimada até retirar a crosta.

BATATAS FRITAS BEM SEQUINHAS:

para que as batatas fritas fiquem bem sequeinhas, depois de cortadas, coloque-as em agua fervendo por alguns minutinhos e, em seguida em agua com gelo. Escorra bem, frite em bastante óleo e escorra em papel toalha.

frango assado com batatinhas

INGREDIENTES:

• 1kg de frango cortado em pedaços pequenos


• 1/2kg de batatas bem pequenas


• 2 cebolas cortadas em rodelas


• maionese


• orégano à gosto

MODO DE PREPARO:

Tempere o frango à seu gosto, coloque os pedaços do frango temperado em uma assadeira, descasque as batatinhas e coloque entre os pedaços de frango , acrescente a cebola e espalhe a maionese sobre o frango, polvilhe com o orégano, cubra com o papel alumínio e leve para assar até que o frango esteja macio e as batatinhas bem cosidas.

BOM APETITE!!!

bolo de fubá com laranja

INGREDIENTES:

• 3 ovos


• 3 xícaras de açúcar


• 1 e meia xícara de trigo


• 1 e meia xícara de fubá


• 1 xícara de óleo


• 3 xícaras de suco de laranja


• 1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Em uma batedeira bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar, bata até que o açúcar dissolva. junte o óleo batendo sempre.Peneire o trigo, o fubá e o fermento e misture, acrescente na batedeira aos poucos, alternado com o suco de laranja e bata mais um pouco. Leve pra assar em uma forma untada e enfarinhada, deixe no forno até assar.

DICA: para saber se o bolo está assado, enfie o garfo se ele sair limpo é porque já está pronto.

BOM APETITE!!!

SORVETÃO

INGREDIENTES:

• 1 Pacote de biscoito maizena
  
• 1 Caixinha de leite condensado
  
• 1 copo de leite
  
• 3 gemas



• 3 claras batidas em neve
  
• 6 colheres de açúcar
  
• 1 caixinha de creme de leite sem soro
  
• 2 colheres de achocolatado em pó
  
• 1 pacotinho de chocolate granulado
  

MODO DE PREPARO

1°PASSO: em uma panela, coloque 1/2 copo leite, o leite condensado e as gemas, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Reserve.

2°PASSO: bata as claras em neve e acrescente o açúcar sem deixar de bater, desligue a batedeira e acrescente o creme de leite sem soro mexendo de leve. Reserve.

3°PASSO:misture o leite restante com o achocolatado em pó.

MONTAGEM:

em um refratario coloque uma camada do creme feito com o leite condensado, humedeça os biscoitos no leite com o chocolate e coloque em sima do creme, alterne camadas de creme e biscoitos, termine com o creme, por ultimo despeje por sima a mistura feita com as claras e polvilhe com o chocolate granulado. Leve para gelar.

BOM APETITE!!!